<\/span><\/h2>\nPaniranje i pr\u017eenje odresaka je klju\u010dni korak u pripremi Donkatsua. Va\u017eno je da pravilno panirate odreske kako bi dobili hrskavu i ukusnu koru. Prvo odreske trebate malo istu\u0107i kako bi postali tanji i mek\u0161i. Zatim ih posolite i pobiberite sa obe strane kako bi dobili bolji ukus. U tri odvojene posude stavite bra\u0161no, razmu\u0107ena jaja i panko mrvice. Uvijajte odreske prvo u bra\u0161no, zatim u jaja, i na kraju u panko mrvice. Pritisnite mrvice kako bi se lijepo prihvatile na odrezak.<\/p>\n
Kad ste zavr\u0161ili sa paniranjem, zagrijte biljno ulje u tavi. Kad je ulje dovoljno zagrijano, stavite odreske u tavu i pr\u017eite ih sa svake strane dok ne postanu zlatno sme\u0111e boje. Budite pa\u017eljivi da ih ne prepe\u010dete, jer tada mogu postati suvi. Nakon \u0161to su odresci pr\u017eeni, izvadite ih iz tave i stavite ih na papirni ubrus kako biste upili vi\u0161ak ulja.<\/p>\n
<\/span>Sosovi za Donkatsu<\/span><\/h2>\nSosovi su va\u017ean dio Donkatsua i dodaju dodatnu dimenziju okusu ovog jela. U korejskoj kuhinji, obi\u010dno se koristi sos od paradajza i vuster sos. Me\u0111utim, mo\u017eete eksperimentisati sa razli\u010ditim sosovima i prilagoditi ih prema svom ukusu.<\/p>\n
<\/span>Sos od paradajza<\/span><\/h3>\nSos od paradajza je klasi\u010dni sos koji je savr\u0161en za Donkatsu. Evo recepta kako ga mo\u017eete pripremiti:<\/p>\n
\n- Paradajz sos – 1 \u0161olja<\/li>\n
- Med – 2 ka\u0161ike<\/li>\n
- So – po ukusu<\/li>\n
- Biber – po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n
Priprema:<\/p>\n
\n- U posudi pomije\u0161ajte paradajz sos, med, so i biber.<\/li>\n
- Dobro promije\u0161ajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.<\/li>\n
- Sos od paradajza je spreman za poslu\u017eivanje.<\/li>\n<\/ol>\n
<\/span>Vuster sos<\/span><\/h3>\nVuster sos je popularan sos koji se \u010desto koristi u korejskoj kuhinji. Evo jednostavnog recepta kako ga mo\u017eete pripremiti:<\/p>\n
\n- Soja sos – 1\/4 \u0161olje<\/li>\n
- Pijani bijeli luk – 2 ka\u0161ike<\/li>\n
- Jabu\u010dni sir\u0107e – 2 ka\u0161ike<\/li>\n
- Med – 2 ka\u0161ike<\/li>\n
- Voda – 2 ka\u0161ike<\/li>\n
- Sezamovo ulje – 1 ka\u0161ika<\/li>\n<\/ul>\n
Priprema:<\/p>\n
\n- U posudi pomije\u0161ajte soja sos, pijani bijeli luk, jabu\u010dni sir\u0107e, med, vodu i sezamovo ulje.<\/li>\n
- Dobro promije\u0161ajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.<\/li>\n
- Vuster sos je spreman za poslu\u017eivanje.<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Korejski](\"https:\/\/mobtelefoni.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/korejski-donkatsu-sa-sosom-od-paradajza-i-vuster-sosa-1.jpg\" "\\"Korejski")
<\/p>\n
<\/span>Serviranje Donkatsua<\/span><\/h2>\nDonkatsu se tradicionalno slu\u017ei sa raznim sosovima i prilozima kako bi se upotpunio njegov ukus. Nakon \u0161to su odresci pr\u017eeni i poslu\u017eeni, mo\u017eete izabrati da ih prelijete sosom od paradajza ili da ih umo\u010dite u vuster sos. Tako\u0111er, mo\u017eete ih poslu\u017eiti uz tradicionalne priloge kao \u0161to su kiseli kupus, pirina\u010d i korejska salata od makarona.<\/p>\n
<\/span>Tradicionalne priloge Donkatsua<\/span><\/h2>\nDonkatsu se \u010desto poslu\u017euje sa nekoliko tradicionalnih priloga koji dodaju raznolikost i puno\u0107u okusa jelu. Ovi prilozi odgovaraju korejskoj kuhinji i savr\u0161eno se sla\u017eu sa Donkatsua.<\/p>\n
<\/span>Kiseli kupus<\/span><\/h3>\nKiseli kupus je jedan od najpoznatijih tradicionalnih korejskih priloga. Priprema se fermentacijom svje\u017eeg kupusa sa solju i drugim za\u010dinima. Kiseli kupus pru\u017ea pikantan, kiselkast ukus koji savr\u0161eno upotpunjuje ukus Donkatsua.<\/p>\n
<\/span>Pirina\u010d<\/span><\/h3>\nPirina\u010d je neizostavan prilog u korejskoj kuhinji. Mo\u017eete ga obi\u010dno vidjeti uz gotovo svako jelo, uklju\u010duju\u0107i i Donkatsu. Slatkasti ukus pirin\u010da savr\u0161eno se sla\u017ee sa hrskavim odrescima od svinjetine i daje dodatnu teksturu jelu.<\/p>\n
<\/span>Korejska salata od makarona<\/span><\/h3>\nKorejska salata od makarona je jednostavan prilog koji se sastoji od kuvanih makarona, majoneza, povr\u0107a i za\u010dina. Ova salata daje svje\u017einu Donkatsuu i dodaje raznovrsnost okusa. Mo\u017eete je jednostavno napraviti kod ku\u0107e ili kupiti u specijaliziranim prodavnicama korejskih namirnica.<\/p>\n
![\"Korejski](\"https:\/\/mobtelefoni.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/korejski-donkatsu-sa-sosom-od-paradajza-i-vuster-sosa-2.jpg\" "\\"Korejski")
<\/p>\n
![\"Korejski](\"https:\/\/mobtelefoni.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/korejski-donkatsu-sa-sosom-od-paradajza-i-vuster-sosa.jpg\" "\\"Korejski")
<\/p>\n